Gemma al caffè- di farinaezucchero.it

Se siete alla ricerca di un dolce al caffè particolare, che non sia un classico e stravisto tiramisù, siete nel posto giusto!

Si tratta di una semisfera di cioccolato fondente con all’interno una crema di caffè e al centro una gelatina allo stesso gusto. Io ho usato uno stampo di silicone per questa forma, sono molto facili da usare e vi permettono di creare un certo effetto ”Wow” uscendo fuori dai canoni delle solite forme a cerchio o a rettangolo. Passiamo subito alla ricetta!