Chili alla birra

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Aglio Birra Brodo vegetale Carne di manzo Cioccolato fondente Cipolla bianca Coriandolo Fagioli Pancetta Paprika Pepe nero Peperoncino Pomodoro Sale Semi di cumino
Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine
Alloro Brodo vegetale Carote Cipolla bianca Cipolla rossa Concentrato di pomodoro Farina Lasagne Latte di soia Lenticchie Noce moscata Olio d'oliva Pepe nero Sale Sedano Vino rosso Zucchina
Arista alla birra

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Aglio Alloro Bacche di ginepro Birra Brodo vegetale Carne di maiale Carote Cipolla bianca Olio d'oliva Pancetta Pepe nero Rosmarino Sale Salvia Sedano
Cinghiale al vino rosso

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Aglio Alloro Bacche di ginepro Brodo vegetale Carne di cinghiale Carote Chiodi di garofano Cipolla bianca Concentrato di pomodoro Olio d'oliva Pepe nero Pomodoro Rosmarino Sale Sedano Vino rosso
Orecchiette alla barese

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Aglio Brodo vegetale Carne di agnello Carne di maiale Carne di manzo Cipolla bianca Concentrato di pomodoro Olio d'oliva Passata di pomodoro Pecorino Pepe nero Peperoncino Sale Salsiccia Vino bianco
Brasato con verdure

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Aglio Alloro Bacche di ginepro Brodo vegetale Burro Carne di manzo Carote Chiodi di garofano Cipolla bianca Olio d'oliva Patate Rosmarino Sale Salvia Sedano Vino rosso
Cannelloni al ragù

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Alloro Basilico Besciamella Brodo vegetale Burro Cannelloni Carne di maiale Carne di manzo Carote Cipolla bianca Olio d'oliva Parmigiano Pepe nero Pomodoro Sale Sedano Vino rosso
Pasticcio di pollo e patate

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Birra Brodo vegetale Burro Carne di pollo Cipolla bianca Erbe aromatiche Farina Funghi champignon Noce moscata Olio d'oliva Pancetta Panna fresca Parmigiano Patate Philadelphia Sale e pepe Sedano Uova
Boeuf bourguignon

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Aglio Alloro Brodo vegetale Burro Carne di manzo Carote Cipolline Concentrato di pomodoro Farina Funghi champignon Olio d'oliva Pancetta Pepe nero Prezzemolo Rosmarino Sale Salvia Timo Vino rosso
Maccheroni sull’intingolo

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Aglio Brodo vegetale Cannella Carne di coniglio Carne di manzo Carote Cipolla bianca Concentrato di pomodoro Farina Farina 0 Noce moscata Olio d'oliva Rosmarino Sale Sale e pepe Sedano Uova Vino bianco