Anatra all’arancia

- di

Aglio Alloro Bacche di ginepro Carne di anatra Chiodi di garofano Cipolla bianca Lardo Maggiorana Olio d'oliva Pepe nero Rosmarino Sale Salvia Succo d'arancia Timo Vino bianco
Bigoli alla vicentina

- di

Aglio Carne di anatra Cipolla bianca Farina di grano duro Maggiorana Olio d'oliva Parmigiano Pepe nero Prezzemolo Rosmarino Sale Salvia Sedano Timo Uova Vino bianco
Pappardelle all’aretina

- di

Basilico Carne di anatra Carne rossa Carote Cipolla bianca Olio d'oliva Pappardelle Pecorino Pepe nero Pomodori pelati Prezzemolo Prosciutto crudo Sale Salvia Sedano Vino bianco