Baccalà mantecato

- di

Alloro Limone Merluzzo Olio d'oliva Pepe nero Polenta Rucola Sale
Polpette di merluzzo

- di

Aglio Farina Merluzzo Mollica di pane Olio di semi di girasole Pangrattato Parmigiano Pepe nero Prezzemolo Sale Uova
Merluzzo alla livornese

- di

Aglio Capperi Fagiolini Merluzzo Olio d'oliva Olive verdi Pepe nero Pomodoro Prezzemolo Sale Vino bianco
Polenta e merluzzo

- di

Aglio Alici Capperi Carote Cipolla bianca Farina Merluzzo Olio d'oliva Peperoncino Prezzemolo Sale Sedano
Moqueca

- di

Aglio Chiodi di garofano Cipolla bianca Gamberi Latte di cocco Limone Merluzzo Olio di palma Pepe nero Peperoni Pomodoro Prezzemolo Sale