Risotto ai topinambur

- di

Brodo vegetale Olio d'oliva Pepe nero Prezzemolo Riso Sale Scalogno Topinambur Vino bianco
Crema di topinambur

- di

Brodo vegetale Cime di rapa Olio d'oliva Patate Pepe nero Porro Sale Scalogno Topinambur