Insalata capricciosa

Insalata capricciosa - di

Un classico assoluto, l’insalata capricciosa, è un antipasto tra i più amati e famosi. Carote e sedano rapa tagliati a julienne, una dadolata di formaggio e prosciutto cotto e tanta maionese. […]

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  • Difficoltà Facile

  • Tempo di cottura 40 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 6

Ingredienti per Insalata capricciosa

Totale 6 ingredienti

Carote 2
Sedano rapa 1 piccolo
Limone 1
100 gr di prosciutto cotto in una sola fetta
100 gr di emmentaler
Maionese 200 gr
1 cucchiaino di senape dolce
Aceto di vino bianco 1 cucchiaio
Sale qb

Commento del cuoco

Un classico assoluto, l’insalata capricciosa, è un antipasto tra i più amati e famosi. Carote e sedano rapa tagliati a julienne, una dadolata di formaggio e prosciutto cotto e tanta maionese. Presenza quasi indispensabile sulle tavole delle feste e delle grandi occasioni è una preparazione molto gustosa ma semplice e veloce da realizzare in casa.

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