Insalata di pollo e maionese

Insalata di pollo e maionese - da

L’insalata di pollo e maionese è un’insalata fredda con pollo, sottaceti e maionese che viene servita come antipasto oppure per […]

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  • Difficoltà Facile

  • Tempo di cottura 40 minuti

  • Dosi per 6 persone

  • Costo Medio

  • Ingredienti 3

Ingredienti per Insalata di pollo e maionese

Totale 3 ingredienti

sovracosce di pollo: 3
soccaceti: 1 barattolo (200 gr peso sgocciolato)
Maionese 6 cucchiai circa
Sale qb
Pepe qb

Commento del cuoco

L’insalata di pollo e maionese è un’insalata fredda con pollo, sottaceti e maionese che viene servita come antipasto oppure per farcire dei tramezzini.

L’idea di preparare questa insalata di pollo e maionese mi è venuta per riciclare il pollo con il quale avevo preparato il brodo il giorno di Natale.

In genere, preferisco mangiare il pollo sfilacciato nel brodo ma questa volta ho preferito prepararvi un’altra ricetta.

Per bilanciare il sapore dolce del pollo ho scelto dei sottaceti e poi ho amalgamato tutto con della maionese.

Insomma, una sorta di insalata russa con il pollo!

Che ne dite di inserirla tra gli antipasti di Capodanno? 😉

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