
Involtini di melanzane, ricotta e noci- di cucchiaio.it
Melanzane grigliate, ricotta, noci e pesto di rucola gli ingredienti di questo antipasto sfizioso, particolarmente adatto alla bella stagione. Una […]
DifficoltàFacile
Tempo di cottura30 minuti
Dosi per4 persone
Ingredienti7
Commento del cuoco
Melanzane grigliate, ricotta, noci e pesto di rucola gli ingredienti di questo antipasto sfizioso, particolarmente adatto alla bella stagione. Una ricetta semplice con un elemento insolito: il pesto di rucola. Le melanzane grigliate garantiscono leggerezza al piatto, la ricotta attutisce il gusto aromatico e un po’ pungente della rucola. Una combinazione deliziosa!
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