Involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada - di

Gli involtini di pesce spada sono un delizioso secondo piatto della tradizione mediterranea: sottili fettine di spada, farcite con mollica […]

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  • Difficoltà Medio

  • Tempo di cottura 35 minuti

  • Ingredienti 4

Ingredienti per Involtini di pesce spada

Totale 4 ingredienti

12 fette sottili di pesce spada (tagliate nella parte centrale)
Pomodori pelati 250 gr
Mollica di pane 1 tazza
1-2 cucchiai di capperi sotto sale
14 olive nere denocciolate
olio extravergine di oliva
Sale qb
Pepe nero qb

Commento del cuoco

Gli involtini di pesce spada sono un delizioso secondo piatto della tradizione mediterranea: sottili fettine di spada, farcite con mollica di pane, olive nere e capperi. Una ricetta semplice negli ingredienti e molto gustosa per una cena tra amici o in famiglia.

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