Lasagne senza besciamella

Lasagne senza besciamella - di

Lasagne senza besciamella:​ un grande classico della cucina italiana realizzato con un ricco ragù alla pancetta e una salsa alla […]

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  • Difficoltà Medio

  • Tempo di cottura 42 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 13

Ingredienti per Lasagne senza besciamella

Totale 13 ingredienti

Pasta sfoglia 250 gr
1 carota
Sedano 1 coste
Cipolla bianca 1
300 gr di macinato misto di manzo e suino
Pancetta 100 gr
Passata di pomodoro 300 gr
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
Vino bianco 1/2 bicchiere
parmigiano reggiano grattugiato
Olio d'oliva qb

Commento del cuoco

Lasagne senza besciamella:​ un grande classico della cucina italiana realizzato con un ricco ragù alla pancetta e una salsa alla ricotta. Un primo piatto delizioso, perfetto per la tavola delle grandi occasioni come per quella della domenica in famiglia. Con questa ricetta, in vista del Natale, preparatevi a raccogliere grandi entusiasmi.

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