Melanzane ripiene vegetariane

Melanzane ripiene vegetariane - di

Colorate, allegre e saporite, queste melanzane ripiene vegetariane sono un antipasto estivo leggero e semplice da preparare. Tanti e sfiziosi […]

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  • Difficoltà Facile

  • Tempo di cottura 40 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 5

Ingredienti per Melanzane ripiene vegetariane

Totale 5 ingredienti

Melanzane 2
250 gr di mozzarella di bufala
2 cipollotti di tropea
Fichi 8
Pomodorini gialli 250 gr
Semi di girasole 2 cucchiai
Sale qb
pepe
olio extravergine di oliva

Commento del cuoco

Colorate, allegre e saporite, queste melanzane ripiene vegetariane sono un antipasto estivo leggero e semplice da preparare. Tanti e sfiziosi gli ingredienti presenti nella ricetta che conferiscono al piatto un equilibrio di profumi e sapori unico. Un’idea bella e golosa, da provare!

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