Ingredienti per cucinare "Crema di aragosta"
Totale 12 ingredienti
- Aragosta 1,5 kg
- Burro 1 noce
- Cognac 125 ml
- Scalogno 1
- Timo qb
- Alloro 2 foglie
- Farina 20
- Passata di pomodoro 200 ml
- Panna acida 80 ml
- Olio d'oliva qb
- Sale qb
- Pepe nero qb
- Difficoltà Medio
- Tempo di cottura 70 minuti
- Dosi per 4 persone
- Ingredienti 12
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