Zucca e funghi sono due degli ingredienti che, in autunno, la fanno da padrone sulle nostre tavole. E cosa c’è di meglio che […]
Zucca e funghi sono due degli ingredienti che, in autunno, la fanno da padrone sulle nostre tavole. E cosa c’è di meglio che unirli in un primo piatto da assaporare pian piano, magari dopo una giornata di lavoro, lasciandosi scaldare dal suo tepore?
Questa crema di zucca è davvero perfetta e, arricchita con i funghi saltati in padella e con il twist in più dato dalle spezie, diventa ancora più particolare.
Volete provarla? Ecco la ricetta.
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