Zuppa di verza

Zuppa di verza - da misya.info

Commento dell'autore su Zuppa di verza

La zuppa di verza è un primo piatto caldo, nutriente, saporito e completamente vegetariano. Tra le ricette con verza, provate e preparate, ammetto che questa proprio mi mancava, eppure la zuppa di verza e patate è un vero confort food per chi, come me, d’inverno si coccola con un bel piatto di minestra calda.
Ragazze in questa settimana mi sto dando un gran da fare in cucina, sto spaziando daslla cucinare regionale a quella internazionale passando per i grandi classici che ancora non avevo mai provato a realizzare 🙂 Ovviamente i risultati li vedrete presto sul blog così che possiate testare anche voi le nuove ricette. Io vi saluto e mi rimetto all’opera, baci :*

Ingredienti per preparare Zuppa di verza

Totale 7 ingredienti

1/2 cespo di verza
Patate 350 gr
Farro 200 gr
Brodo vegetale 500 ml
olio di oliva extravergine
carota
Cipolla qb
Sedano qb
Sale qb
Pepe qb