Ingredienti per cucinare "Cappelletti al ragù"
Totale 13 ingredienti
- 600 gr di cappelletti freschi
- Carne di manzo 150 gr
- Carne di maiale 100 gr
- Carne di maiale 70 gr
- Pancetta 50 gr
- Carote 1
- Sedano 1 gambo
- Cipolla bianca 1
- Pomodoro 400 gr
- Vino bianco 200 ml
- Brodo vegetale qb
- Parmigiano qb
- Olio d'oliva qb
- Sale qb
- Pepe nero qb
