Orecchiette con cime di rapa
  • Difficoltà Difficile
  • Tempo di cottura 85 minuti
  • Dosi per 6 persone
  • Costo Medio
  • Ingredienti 9

Orecchiette con cime di rapa - di

Le orecchiette con cime di rapa sono un primo piatto tipico della cucina pugliese​, fatto di ingredienti genuini: farina e acqua per le orecchiette e […]

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Presentazione

Le orecchiette con cime di rapa sono un primo piatto tipico della cucina pugliese​, fatto di ingredienti genuini: farina e acqua per le orecchiette e gustose verdure per il condimento. Questa ricetta semplice della tradizione, conosce numerose varianti, nella versione che vi proponiamo c’è il il piccante del peperoncino e la sapidità dell’acciuga.

Ingredienti per cucinare "Orecchiette con cime di rapa"