Penne al farro con fichi e speck

Penne al farro con fichi e speck - di

Le penne al farro con fichi e speck sono un primo piatto di pasta gustosissimo che presenta un felice connubio […]

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  • Difficoltà Facile

  • Tempo di cottura 30 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 5

Ingredienti per Penne al farro con fichi e speck

Totale 5 ingredienti

320 gr di penne di farro
Scalogno 1
Rosmarino 1 rametto
Burro 30 gr
50 gr di speck a fette
6 fichi neri
40 gr di parmigiano reggiano grattugiato
Sale qb
Pepe nero qb

Commento del cuoco

Le penne al farro con fichi e speck sono un primo piatto di pasta gustosissimo che presenta un felice connubio di sapori. Facile e veloce da realizzare, il condimento si prepara in pochi minuti mentre le penne cuociono: questa pasta al farro è perfetta per una cena tra amici organizzata anche all’ultimo momento.

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