Polpette di baccalà

  • Difficoltà Medio

  • Tempo di cottura 70 minuti

  • Ingredienti 11

Ingredienti per Polpette di baccalà

Totale 11 ingredienti

Olive taggiasche 50 gr
Erbe aromatiche qb
500 gr di baccalà ammollato
Cipolla rossa 1
Zucchero 1 cucchiaio
Burro 30 gr
Aceto di mele 2 cucchiai
Polenta 500 gr
Sale grosso qb
Uova 1
farina "00"
Pangrattato qb
Sale qb
olio