Polpettine all’arancia

Polpettine all’arancia - di

Golose e dorate, le polpettine all’arancia sono sfiziose polpette di maiale, profumate d’agrume e spezie, ideali come secondo piatto, antipasto o […]

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  • Difficoltà Medio

  • Tempo di cottura 40 minuti

  • Ingredienti 6

Ingredienti per Polpettine all’arancia

Totale 6 ingredienti

400 gr di macinato fresco di maiale
2 fette di pane in cassetta integrale
Latte 100 ml
1 uovo
20 gr di pecorino romano grattugiato
30 gr di parmigiano reggiano grattugiato
30 gr di uva passa
la buccia di mezza arancia non trattata
Pangrattato qb
olio di semi di arachide
Noce moscata qb
Cannella i
Sale qb
pepe
yogurt al naturale
Rosmarino qb

Commento del cuoco

Golose e dorate, le polpettine all’arancia sono sfiziose polpette di maiale, profumate d’agrume e spezie, ideali come secondo piatto, antipasto o aperitivo. Dalla ricetta facile, appena fritte croccanti fuori e morbide dentro sono irresistibili: dovrete prepararne in quantità!

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