Ingredienti per cucinare "Orecchiette alla barese"
Totale 15 ingredienti
- 400 g di orecchiette
- Carne di agnello 250
- Carne di manzo 250
- Carne di maiale 250
- Salsiccia 200
- Concentrato di pomodoro 100 gr
- Passata di pomodoro 800 ml
- Aglio 1 spicchio
- Cipolla bianca 1
- Peperoncino qb
- Vino bianco i
- Pecorino qb
- Brodo vegetale qb
- Olio d'oliva qb
- Sale qb
- Pepe nero qb
