Fregola con arselle
  • Difficoltà Medio
  • Tempo di cottura 45 minuti
  • Ingredienti 5

Fregola con arselle - di

La fregola con arselle è una ricetta tipica della cucina sarda. Occorrono vongole freschissime e un po’ di pazienza per […]

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Presentazione

La fregola con arselle è una ricetta tipica della cucina sarda. Occorrono vongole freschissime e un po’ di pazienza per pulirle, e in meno di un’ora otterrete un primo piatto di mare saporito e adatto a ogni occasione.

Ingredienti per cucinare "Fregola con arselle"

Totale 5 ingredienti

1 kg di arselle
Aglio 2 spicchi
1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
Concentrato di pomodoro 2 cucchiai
Prezzemolo qb
Acqua 1 l
Fregola 6 cucchiai