Risotto ai gamberi e gin
  • Difficoltà Medio
  • Tempo di cottura 50 minuti
  • Dosi per 4 persone
  • Ingredienti 7

Risotto ai gamberi e gin - di

Il risotto ai gamberi e gin è un primo piatto inconsueto nella preparazione e negli abbinamenti. Gioca sui contrasti fra […]

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Presentazione

Il risotto ai gamberi e gin è un primo piatto inconsueto nella preparazione e negli abbinamenti. Gioca sui contrasti fra il dolce dei gamberi, le sfumature aromatiche del più famoso distillato al ginepro e la morbida intensità del guacamole. Una ricetta intrigante con la quale stupire gli amici a cena​.

Ingredienti per cucinare "Risotto ai gamberi e gin"

Totale 7 ingredienti

300 gr di riso carneroli
1 avocado maturo
8 gamberi grandi
Scalogno 1
Peperoncino 1
Aglio 1 spicchio
Lime 1
Coriandolo qb
mezzo bicchiere di gin
Olio d'oliva qb
Sale qb
pepe