Caicc (Ravioli) de Bre’ (Breno)

Caicc (Ravioli) de Bre’ (Breno) - da

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  • Difficoltà Medio

  • Tempo di cottura 70 minuti

  • Dosi per 6 persone

  • Ingredienti 10

Ingredienti per Caicc (Ravioli) de Bre’ (Breno)

Totale 10 ingredienti

Farina 00 250 gr
50 gr di farina di grano saraceno
Uova 3
un goccio d’olio
Sale un
Aglio 1
150 gr di macinato di vitello
100 gr di mortadella a cubetti
300 gr di bietola
Noci 50 gr
Parmigiano 50 gr
Amaretti 3
20 gr di uva passa reidratata
Uova 1
Noce moscata qb
Burro qb
Salvia qb