Cannelloni di crespelle al ragù alla bolognese
  • Difficoltà Difficile
  • Tempo di cottura 63 minuti
  • Ingredienti 12

Cannelloni di crespelle al ragù alla bolognese - di

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Presentazione

Ingredienti per cucinare "Cannelloni di crespelle al ragù alla bolognese"

Totale 12 ingredienti

Uova 3
Farina 150 gr
Latte 25 cl
Sale qb
Cipolla bianca 1
Sedano 1/2 costa
1/2 carota
Pancetta 150 gr
250 gr di lombo di maiale macinato
350 gr di muscolo di manzo macinato (metà cartella e metà scanello)
½ bicchiere di vino bianco secco
Passata di pomodoro 300 gr
Olio d'oliva