Presentazione
Il cous cous è un alimento tipico del Nordafrica, diffuso ormai in tutto il mondo. Si tratta di un piatto a base di semola di grano duro costituito da granelli molto piccoli, cotti al vapore. Il Cous Cous con verdure è un piatto che sicuramente non può mancare sulla nostra tavola, quando abbiamo voglia di mangiare qualcosa di leggero, colorato e fresco. È Veloce da preparare, semplice e, per renderlo più nutriente e completo dal punto di vista nutrizionale, possiamo arricchirlo con i legumi. Ideale per chi ama i piatti dal sapore esotico. 🙂
