- Difficoltà Medio
- Tempo di cottura 3 minuti
- Dosi per 4 persone
- Ingredienti 9
Ingredienti per cucinare "Lasagne di Petra 9 con topinambur e salsiccia"
Totale 9 ingredienti
- Uova 2
- 200 gr circa di farina petra 9
- Topinambur 500 gr
- Salsiccia 250 gr
- Aglio 1 spicchio
- vino bianco secco
- parmigiano grattugiato
- Sale qb
- pepe
- Burro 40 gr
- 3 cucchiai di farina 00
- Latte 550 ml
- Ricotta 240 gr
- Sale qb
- pepe
- Noce moscata qb
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