Linguine al pesto di zucchine mandorle e menta
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 80 minuti
  • Dosi per 6 persone
  • Ingredienti 6


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Linguine al pesto di zucchine mandorle e menta - di

Il pesto di zucchine è una delle numerose declinazioni del più tradizionale pesto alla genovese. La ricetta delle linguine al […]

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Presentazione

Il pesto di zucchine è una delle numerose declinazioni del più tradizionale pesto alla genovese. La ricetta delle linguine al pesto di zucchine si completa di due ingredienti che danno croccantezza e freschezza a questo primo piatto di pasta: le mandorle e la menta.

Ingredienti per cucinare "Linguine al pesto di zucchine mandorle e menta"

Totale 6 ingredienti

Linguine 480 gr
500 gr di zucchine
Parmigiano 100 gr
50 gr di mandorle pelate
40 gr di mandorle a filetti
Menta 18 foglie
Aglio 1/2 spicchio
Prezzemolo 2 cucchiai
olio
Sale qb
pepe

Preparazione

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