- Difficoltà Facile
- Tempo di cottura 30 minuti
- Dosi per 4 persone
- Ingredienti 3
Ingredienti per cucinare "Linguine al pesto isolano"
Totale 3 ingredienti
- 320 gr linguine di grano duro tumminia
- 20 gr di capperi di salina
- 20 gr di mandorle pizzute di avola
- Uvetta 20 gr
- 60 gr pecorino siciliano dop
- 60 ml olio nocellara del belice
- 30 ml di colatura di alici di aspra
- alcuni grani di fior di sale marino di trapani
- Aglio Rosso di Nubia 1 spicchio
- zeste di 1 limone biologico
- Basilico qb
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