Minestra di lenticchie e funghi
  • Tempo di cottura 36 minuti
  • Dosi per 4 persone
  • Ingredienti 5

Minestra di lenticchie e funghi - di

La minestra di lenticchie e funghi si prepara velocemente, le lenticchie non hanno bisogno di un lungo ammollo e insieme […]

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Presentazione

La minestra di lenticchie e funghi si prepara velocemente, le lenticchie non hanno bisogno di un lungo ammollo e insieme ai funghi cardoncelli della Murgia pugliese, si ottiene un primo piatto sano, leggero e dal sapore unico! 

Ingredienti per cucinare "Minestra di lenticchie e funghi"

Totale 5 ingredienti

400 gr di lenticchie secche
250 gr di funghi murgello
Burro 50 gr
1 lt e mezzo di brodo
Cipolla rossa 1
Prezzemolo 1
Sale qb
olio extravergine d'oliva
pepe
Crostini di pane qb