Minestrone di sedano rapa, piselli, carote e pasta corta
  • Tempo di cottura 70 minuti
  • Dosi per 4 persone
  • Ingredienti 5

Minestrone di sedano rapa, piselli, carote e pasta corta - di

Un primo piatto sano, il minestrone di sedano rapa, piselli, carote e pasta corta è molto facile da preparare e anche […]

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Presentazione

Un primo piatto sano, il minestrone di sedano rapa, piselli, carote e pasta corta è molto facile da preparare e anche piuttosto rapido nella realizzazione. Adatto ad ogni stagione, vista la semplice reperibilità degli ingredienti, è senza dubbio in primavera che esprime il meglio quando carote e piselli di nuovo raccolto sono teneri e dolci. Una minestra di verdure deliziosa per una cena leggera.

Ingredienti per cucinare "Minestrone di sedano rapa, piselli, carote e pasta corta"

Totale 5 ingredienti

Sedano rapa 300 gr
25 gr di piselli sgusciati
Carote 300 gr
1 litro e 1/2 di brodo vegetale
100 gr di pasta corta
Parmigiano 50 gr
Olio d'oliva qb
Sale qb
pepe