Nidi di tagliolini con crema di gorgonzola e pere
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 45 minuti
  • Dosi per 4 persone
  • Ingredienti 6

Nidi di tagliolini con crema di gorgonzola e pere - di

Croccanti fuori e morbidi dentro, questi nidi di tagliolini sono un’idea originale per portare in tavola un abbinamento classico come […]

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Presentazione

Croccanti fuori e morbidi dentro, questi nidi di tagliolini sono un’idea originale per portare in tavola un abbinamento classico come gorgonzola e pere, ma in “veste alternativa”. La croccantezza di pere e sedano completano questa sfiziosa ricetta. Un primo piatto facile e davvero squisito.

Ingredienti per cucinare "Nidi di tagliolini con crema di gorgonzola e pere"

Totale 6 ingredienti

Tagliolini 400 gr
170 gr di gorgonzola cremoso
Latte 160 ml
1 cuore di sedano verde
2 pere conference (o martine)
30 gr di parmigiano reggiano
Salvia 4 foglie
Burro 40 gr
Noce moscata qb
Sale qb