Orzotto al radicchio, gorgonzola e noci
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 30 minuti
  • Dosi per 4 persone
  • Ingredienti 4

Orzotto al radicchio, gorgonzola e noci - di

L’orzotto al radicchio, gorgonzola e noci è una declinazione del classico risotto. La presenza dell’orzo rende più rustico questo primo […]

Facebook Continua su cucchiaio.it

Presentazione

L’orzotto al radicchio, gorgonzola e noci è una declinazione del classico risotto. La presenza dell’orzo rende più rustico questo primo piatto che ha una preparazione facile e veloce. Un’idea per un pranzo invernale robusto e gustoso.

Ingredienti per cucinare "Orzotto al radicchio, gorgonzola e noci"

Totale 4 ingredienti

350 gr di orzo precotto (in confezione sottovuoto)
2 cespi di radicchio rosso
1 l di brodo vegetale bollente
Cipollotto 2
100 gr di gorgonzola dolce
50 gr di gherigli di noce
Pepe nero qb
Burro qb
Sale qb