Pappardelle al curry
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 90 minuti
  • Dosi per 6 persone
  • Ingredienti 9

Pappardelle al curry - di

Le pappardelle al curry sono un primo piatto sfizioso perfetto da proporre agli amici per una cena informale. Le ricette […]

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Presentazione

Le pappardelle al curry sono un primo piatto sfizioso perfetto da proporre agli amici per una cena informale. Le ricette con il curry sono ormai una presenza comune nei nostri menu e queste pappardelle, condite con un sugo ai funghi, panna e prosciutto guadagnano grazie al mix di spezie un sapore accattivante. Non resta che provarle!

Ingredienti per cucinare "Pappardelle al curry"

Totale 9 ingredienti

Pappardelle 420 gr
Prosciutto cotto 150 gr
Burro 50 gr
25 gr di funghi secchi
1 dl di panna fresca
Latte 1
2 tuorli
Curry 2 cucchiaini
Passata di pomodoro 2
25 gr di farina bianca
Prezzemolo 1 cucchiaio
1/4 di l di brodo vegetale
Pangrattato qb
Sale qb