Pasta con crema di asparagi, ricotta e piselli

Pasta con crema di asparagi, ricotta e piselli - da

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  • Difficoltà Facile

  • Tempo di cottura 50 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 2

Ingredienti per Pasta con crema di asparagi, ricotta e piselli

Totale 2 ingredienti

200 gr di asparagi freschi
150 gr di piselli surgelati
200 gr di ricotta vaccina fresca
280 gr di linguine (o spaghetti)
3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
la buccia di mezzo limone
400 gr di petto di pollo fresco
Pinoli 1 cucchiaio
Olio d'oliva qb
1 pizzico di pepe bianco
1 pugno piccolo di mentuccia e basilico fresco