Pasta con melanzane e prosciutto alla crema di stracchino

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  • Difficoltà Molto facile

  • Tempo di cottura 40 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 5

Ingredienti per Pasta con melanzane e prosciutto alla crema di stracchino

Totale 5 ingredienti

250 gr di pasta all’uovo
Melanzane 1
Prosciutto crudo 100 gr
Stracchino 110 gr
Panna acida 60 gr
6 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale qb