Risotto al lambrusco con fegato di coniglio

Risotto al lambrusco con fegato di coniglio - di

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  • Difficoltà Medio

  • Tempo di cottura 30 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 4

Ingredienti per Risotto al lambrusco con fegato di coniglio

Totale 4 ingredienti

240 gr riso vialone
Scalogno 1
1 bicchiere pozzoferrato storchi
Cannella qb
Noce moscata qb
parmigiano reggiano 36 mesi
100 gr di fegato di coniglio
Brandy 1 bicchierino