Ingredienti per cucinare "Risotto alla milanese"
Totale 9 ingredienti
- Riso 320 gr
- Brodo di carne 1
- Vino bianco 100 ml
- Midollo di bue 30 gr
- Burro 60 gr
- Zafferano 16
- Cipolla bianca qb
- Parmigiano 50 gr
- Sale qb
- Difficoltà Medio
- Tempo di cottura 155 minuti
- Dosi per 4 persone
- Ingredienti 9
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