Risotto alla zucca con emulsione di mandarino e finocchietto selvatico, Ginepro e le sue bacche. Pepe rosa.
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 30 minuti
  • Costo Medio
  • Ingredienti 15


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Risotto alla zucca con emulsione di mandarino e finocchietto selvatico, Ginepro e le sue bacche. Pepe rosa. - di

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Ingredienti per cucinare "Risotto alla zucca con emulsione di mandarino e finocchietto selvatico, Ginepro e le sue bacche. Pepe rosa."

Totale 15 ingredienti

Riso carnaroli
Zucca 1
Olio d'oliva
Vino bianco
Porro 1
Cipolla bianca 1
Carote 1
Burro qb
Brodo vegetale
Sale
Rosmarino
Mandarini la spremuta di 4
Pepe rosa bacche
Bacche di ginepro
Finocchietto

Preparazione

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