Il risotto alle zucchine è un primo piatto vegetariano, facile e veloce da realizzare. Una ricetta classica che qui prevede, […]
Il risotto alle zucchine è un primo piatto vegetariano, facile e veloce da realizzare. Una ricetta classica che qui prevede, però, l’impiego della sola scorza delle zucchine scure. Il risultato è un risotto morbido, cremoso e delicato nel sapore. Un modo delizioso di impiegare un ortaggio tanto versatile.
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