Ingredienti per cucinare "Risotto zucca e speck"
Totale 9 ingredienti
- Riso arborio 350 gr
- Zucca 600 gr da pulire
- 150 gr di zpeck in fette spesse
- Scalogno 1
- Parmigiano 4 cucchiai
- Vino bianco 200 ml
- Brodo vegetale 600 ml
- Burro 50 gr
- Olio d'oliva i
- Sale qb
