Stinco di maiale al forno

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Commento dell'autore su Stinco di maiale al forno

Lo stinco di maiale è un piatto molto apprezzato che si cucina tipicamente al forno in modo molto semplice. Particolarmente utilizzato durante le feste di Natale.

Ingredienti per preparare Stinco di maiale al forno

Totale 6 ingredienti

2 stinchi di maiale ( circa 1,4 kg )
Burro 50 gr
2 cucchiai di olio evo
bacche di ginepro
Rosmarino qb
Sale qb
Paprika qb
Vino rosso 2 bicchieri
Maizena 2 cucchiaini