Parmigiana bianca di zucchine

Parmigiana bianca di zucchine- di

Questa parmigiana bianca di zucchine prende spunto dalla classica parmigiana di melanzane per una ricetta di sicura riuscita. Realizzata senza pomodoro, […]

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  • DifficoltàFacile

  • Tempo di cottura50 minuti

  • Dosi per4 persone

  • CostoMolto economico

  • Ingredienti4

Ingredienti per Parmigiana bianca di zucchine

Totale 4 ingredienti

Zucchina 1 kg
Prosciutto cotto 100 gr
Besciamella 250 ml
Provola 150 gr
50 gr di parmigiano grattugiato

Commento del cuoco

Questa parmigiana bianca di zucchine prende spunto dalla classica parmigiana di melanzane per una ricetta di sicura riuscita. Realizzata senza pomodoro, e appunto con le zucchine al posto delle melanzane, è più leggera perchè le zucchine sono grigliate e non fritte.

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