Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara - da ricettedellanonna.net

Descrizione

La pasta alla carbonara è una delle ricette romane più conosciute. Ricca e saporita, la tradizione vuole che si utilizzino gli spaghetti o ancora meglio i classici rigatoni o le penne che raccolgono meglio il condimento.

7 ingredienti per Pasta alla carbonara

Spaghetti 400 gr
Uova 4
Guanciale 150 gr
Pecorino romano 100 gr
Olio extravergine d'oliva qb
Pepe qb
Sale qb