Pasta con fiori di zucca, prosciutto e zafferano

Pasta con fiori di zucca, prosciutto e zafferano - da ricettedellanonna.net

Descrizione

Le penne (o qualsiasi pasta rigata) condite con una salsa fatta con prosciutto, fiori di zucca, panna e zafferano sono davvero un ottimo primo piatto: gustose e delicate.

2 ingredienti per Pasta con fiori di zucca, prosciutto e zafferano

320 gr di pasta (consigliata corta e non liscia come penne
60 gr di prosciutto cotto a dadini
24 fiori di zucca (circa 140 gr)
zafferano (1 bustina)
Burro 60 gr
Sale qb