Zuppa di pesce con polenta grigliata- di gustissimo.it
AcquaAglioCalamariCozzeFarina di maisGamberoniOlio d'olivaPassata di pomodoroPepe neroPeperoncinoPomodoriniPrezzemoloSaleSeppieVino biancoVongole
Ricette Polenta
La Polenta è uno dei piatti più antichi della nostra tradizione, principalmente a base di farina di cereali ed è per questo considerato un piatto rustico o povero, per via della quantità di ingredienti presenti.
In generale la polenta si ottiene dalla cottura di un impasto di acqua e farina di mais (che causa quel colorito giallo intenso tipico).
Oggi la polenta viene preparata in diverse maniere e con diversi ingredienti tra cui formaggio, verdura, carne e pesce. Provate voi a creare la vostra polenta :)
Polenta con fegato- di gustissimo.it
BurroCarne di vitelloCipolla biancaFarinaOlio d'olivaPancettaPomodoroSaleVino bianco
Polenta con crostini e fontina- di gustissimo.it
BurroFarinaFontinaLatteOlio d'olivaPanePepe neroSaleSalvia
Polenta ai fagioli- di gustissimo.it
AcquaCaroteCipolla biancaFagioli cannelliniFarina di maisOlio d'olivaPepe neroPomodoroRosmarinoSale
Polenta con carciofi- di gustissimo.it
BrodoBurroCarciofiFarinaFontinaLatteParmigianoPepe neroPolentaSale
Polenta al forno con champignon e gorgonzola- di gustissimo.it
AglioFarina di maisFunghi champignonGorgonzolaLatteOlio d'olivaParmigianoSaleVino bianco
Crostini di polenta con gorgonzola- di gustissimo.it
BrandyBurroFarinaGorgonzolaPaprikaSale
Polenta pasticciata- di gustissimo.it
BesciamellaCaroteCipolla biancaFarinaOlio d'olivaParmigianoPassata di pomodoroSaleSalsicciaSedano
Polenta salsicce e funghi- di gustissimo.it
Cipolla biancaFarinaFunghiOlio d'olivaPepe neroSaleSalsicciaSalviaVino bianco
Polenta e merluzzo- di gustissimo.it
AglioAliciCapperiCaroteCipolla biancaFarinaMerluzzoOlio d'olivaPeperoncinoPrezzemoloSaleSedano
Polenta con fagioli e pecorino- di gustissimo.it
AglioFagioli borlottiFarinaOlio d'olivaPecorinoPepe neroRosmarinoSaleSalvia
Polenta ai funghi- di gustissimo.it
AglioBurroFarinaFunghi porciniOlio d'olivaParmigianoPrezzemoloSale
Polenta con fagioli- di gustissimo.it
AglioBurroFagioliFarinaFontinaOlio d'olivaPancettaParmigianoPomodori secchiRosmarinoSale
Polenta ai calamari- di gustissimo.it
AcciugheAglioCalamariFarinaOlio d'olivaPassata di pomodoroPepe neroPrezzemoloSaleVino bianco
Polenta ai quattro formaggi- di gustissimo.it
BurroFarina di maisFontinaGorgonzolaPanna frescaParmigianoSaleTaleggio
Polenta e cinghiale- di gustissimo.it
Aceto di vino biancoAglioAlloroBacche di gineproCarne di cinghialeCaroteChiodi di garofanoCipolla biancaFarinaOlio d'olivaPassata di pomodoroPomodoroPrezzemoloSedanoVino rosso
Gnocchi di polenta- di gustissimo.it
AcquaBurroFarina di maisGorgonzolaLatteParmigianoSale
Tomini su dischi di polenta- di gustissimo.it
Farina di maisPeperoncinoPomodori secchiRucolaSaleTomini
