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Ricette Primi piatti

I Primi piatti sono la prima portata del menù, quella che deve inaugurarlo in modo degno e deve presentarsi come un invito per l’ospite che non farà altro che desiderare un bis! L’ingrediente principale è la pasta o il risotto, disponibile in varie tipologie come quella normale o quella integrale, che deve essere accompagnata da un sugo, che sia semplice o particolare, in grado di soddisfare il palato di tutti gli ospiti! Puo’ essere a base di carne o di pesce, o anche vegetariano o vegano. I tempi di preparazione varia da ricetta a ricetta, in base anche al tempo disponibile. Il piatto preferito degli Italiani.

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 35 minuti
  • 4 persone
  • 6 ingredienti
AglioBasilicoGnocchi di patatePassata di pomodoroSaleZucchero
Continua...
  • Primi piatti
Cacio, pepe e finocchietto

Cacio, pepe e finocchietto- di cucchiaio.it

  • Medio
  • 20 minuti
  • 4 persone
  • 3 ingredienti
FinocchiettoFusilliPepe nero
Continua...
  • Primi piatti
Gnocchi alla sorrentina con salsiccia

Gnocchi alla sorrentina con salsiccia- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 35 minuti
  • 4 persone
  • 8 ingredienti
AglioBasilicoGnocchi di patateMozzarellaPassata di pomodoroSaleSalsicciaZucchero
Continua...
  • Primi di carne,
  • Primi piatti
Lasagna di pancarré al pomodoro, mozzarella e basilico

Lasagna di pancarré al pomodoro, mozzarella e basilico- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 40 minuti
  • 4 persone
  • 3 ingredienti
BasilicoPassata di pomodoroSale
Continua...
  • Primi piatti
Canederli al formaggio e funghi

Canederli al formaggio e funghi- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 75 minuti
  • 4 persone
  • 9 ingredienti
AglioBurroFormaggioFormaggio grattugiatoFunghi champignonOlio d'olivaPrezzemoloSaleUova
Continua...
  • Primi piatti
Maccheroni gratinati ai funghi e mozzarella

Maccheroni gratinati ai funghi e mozzarella- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 60 minuti
  • 4 persone
  • 5 ingredienti
BesciamellaFunghiMaccheroniPorroSale
Continua...
  • Primi piatti
Lasagne senza besciamella

Lasagne senza besciamella- di cucchiaio.it

  • Medio
  • 42 minuti
  • 4 persone
  • 9 ingredienti
Concentrato di pomodoroFarina 00LatteNoce moscataPassata di pomodoroRicottaSaleSedanoVino bianco
Continua...
  • Pasta,
  • Primi di carne,
  • Primi piatti
Rotolini di lasagne

Rotolini di lasagne- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 61 minuti
  • 4 persone
  • 4 ingredienti
AglioAnetoSaleTimo
Continua...
  • Pasta,
  • Primi piatti
Reginette alla salsiccia, stracchino e finocchietto

Reginette alla salsiccia, stracchino e finocchietto- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 15 minuti
  • 4 persone
  • 3 ingredienti
AglioSaleStracchino
Continua...
  • Primi di carne,
  • Primi piatti
Riso al latte

Riso al latte- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 25 minuti
  • 4 persone
  • 2 ingredienti
RisoSale
Continua...
  • Primi piatti
Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 40 minuti
  • 4 persone
  • 3 ingredienti
AsparagiBurroSale
Continua...
  • Primi piatti
Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 55 minuti
  • 4 persone
  • 5 ingredienti
BasilicoBurroPomodori pelatiSaleZucchero
Continua...
  • Primi piatti
Risotto alle zucchine

Risotto alle zucchine- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 28 minuti
  • 4 persone
  • 5 ingredienti
Brodo vegetaleBurroCipolla biancaRisoSale
Continua...
  • Primi piatti
Risotto con asparagi e pancetta

Risotto con asparagi e pancetta- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 50 minuti
  • 4 persone
  • 7 ingredienti
AsparagiBrodoBurroCointreauPancettaPepe neroSale
Continua...
  • Primi di carne,
  • Primi piatti
Risotto agli asparagi con il Bimby

Risotto agli asparagi con il Bimby- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 30 minuti
  • 4 persone
  • 5 ingredienti
AsparagiBrodo vegetaleSaleScalognoTimo
Continua...
  • Primi piatti
Minestra fredda di pane e riso con verdure

Minestra fredda di pane e riso con verdure- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 50 minuti
  • 4 persone
  • 6 ingredienti
AglioCarotePomodoriniPorroSaleSedano
Continua...
  • Primi piatti
Risotto al concentrato di pomodoro

Risotto al concentrato di pomodoro- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 20 minuti
  • 4 persone
  • 2 ingredienti
BurroSale
Continua...
  • Primi piatti
Riso rosso con zucca caramellata e radicchio

Riso rosso con zucca caramellata e radicchio- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 60 minuti
  • 8 ingredienti
Aceto balsamicoAcquaRadicchioRisoSaleVino rossoZuccaZucchero
Continua...
  • Primi piatti
Insalata di farro con provolone e verdure saltate

Insalata di farro con provolone e verdure saltate- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 40 minuti
  • 4 persone
  • 2 ingredienti
BasilicoSale
Continua...
  • Primi piatti
Minestra di farro e porri

Minestra di farro e porri- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 60 minuti
  • 4 persone
  • 4 ingredienti
Concentrato di pomodoroPepe neroSaleTimo
Continua...
  • Primi piatti
Risotto ai gamberi e gin

Risotto ai gamberi e gin- di cucchiaio.it

  • Medio
  • 50 minuti
  • 4 persone
  • 5 ingredienti
AglioCoriandoloLimeSaleScalogno
Continua...
  • Primi di pesce,
  • Primi piatti
Tagliatelle al salmone

Tagliatelle al salmone- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 20 minuti
  • 4 persone
  • 5 ingredienti
BurroSaleSalmone affumicatoTagliatelleWhisky
Continua...
  • Pasta,
  • Primi di pesce,
  • Primi piatti
Gratin di pennette alla mortadella e piselli

Gratin di pennette alla mortadella e piselli- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 20 minuti
  • 4 persone
  • 8 ingredienti
BesciamellaBurroMortadellaParmigianoPennettePepe biancoPiselliSale
Continua...
  • Pasta,
  • Primi di carne,
  • Primi piatti
Timballo di tortellini in crosta

Timballo di tortellini in crosta- di cucchiaio.it

  • Facile
  • 80 minuti
  • 4 persone
  • 6 ingredienti
AglioBesciamellaBurroPepe neroPrezzemoloSale
Continua...
  • Pasta,
  • Primi piatti
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