Pollo balti

- di

Aglio Burro Cannella Carne di pollo Cipolla bianca Coriandolo Cumino Farina di ceci Olio d'oliva Paprika Pepe nero Peperoncino Sale Zenzero
Anatra all’arancia

- di

Aglio Alloro Bacche di ginepro Carne di anatra Chiodi di garofano Cipolla bianca Lardo Maggiorana Olio d'oliva Pepe nero Rosmarino Sale Salvia Succo d'arancia Timo Vino bianco
Tacchino ripieno

- di

Alloro Brodo Burro Carne di maiale Carne di tacchino Farina Latte Limone Olio d'oliva Pangrattato Parmigiano Pepe nero Rosmarino Sale Salsiccia Uova Vino bianco