Ricette Secondi piatti
I secondi piatti sono la portata che susseguono il primo piatto.
La seconda portata puo’ avere come ingrediente principale la carne, il pesce o anche la soia, per chi è vegetariano o vegano, ottimo per sostituire i due ingredienti citati all’inizio.
Solitamente è accompagnato da un contorno abbinato o anche da una bella fetta di pane fresco. Sono disponibili varissime ricette; da quelle più facili e veloci a quelle più elaborate. La preparazione dipende da piatto a piatto, dipende da come risulta più gustosa; al forno, in padella o anche sulla griglia.
Pollo allo spumante- di cucchiaio.it
BrodoBurroOlio d'olivaPepe neroPeperoncinoPrezzemoloRosmarinoSaleTimo
Brasato al Barbera- di cucchiaio.it
AglioAlloroBacche di gineproBrandyBurroCannellaChiodi di garofanoCipolla biancaOlio d'olivaPepe neroSaleSedano
Spezzatino al Barolo- di cucchiaio.it
AlloroBaroloBurroCaroteChiodi di garofanoCipolla biancaFarinaPepe neroRosmarinoSaleSalviaSedano
Pollo al forno con la birra- di cucchiaio.it
AglioBurroFarinaOlio d'olivaPepe neroRosmarinoSaleTimo
Pollo al curry e curcuma- di cucchiaio.it
Aceto balsamicoAcquaCurcumaFarina 00SaleVino bianco
Anelli di calamaro fritti con panure al curry- di cucchiaio.it
CalamariOlio di arachideSaleSemola
Stufato d’agnello- di cucchiaio.it
AglioAlloroCipolla biancaConcentrato di pomodoroOlio d'olivaPatateRosmarinoSaleSalviaTimoVino rosso
Filetto di salmone alla griglia con peperoncini e purè di avocado- di cucchiaio.it
AvocadoMielePeperoncinoSaleSalmone
Spiedini di salmone in salsa agrodolce- di cucchiaio.it
CipollottoOlio d'olivaPeperoncinoSaleSalmoneZenzero
Maiale in crosta d’erbe con salsa al miele e peperoncino- di cucchiaio.it
AlloroBacche di gineproBasilicoChiodi di garofanoErba cipollinaLavandaMentaPeperoncino in polvereRosmarinoSaleSalviaTimo
Cubi di salmone al pepe e zenzero con maionese al whisky- di cucchiaio.it
FinocchiettoLimoneOlio d'olivaPepe neroSaleSalmoneWhiskyZenzero
Messicanini di vitello con cipolline e salsa al basilico- di cucchiaio.it
AglioBasilicoBurroCipollineErbe aromaticheFormaggio grattugiatoLatteMollica di panePomodoroSale
Involtini di salmone, zucchine e zenzero- di cucchiaio.it
Erba cipollinaPrezzemoloSaleSalmoneZenzero
Pollo alle erbe con pomodorini secchi- di cucchiaio.it
AglioMaggioranaPepe neroPomodoriniRosmarinoSaleTimo
Spezzatino di vitello al curry- di cucchiaio.it
BurroCipolla biancaFarinaPrezzemoloSaleTimo
Spezzatino ai sei profumi- di cucchiaio.it
AglioAranceBasilicoBurroOlio d'olivaPrezzemoloSaleSemi di cumino
Costine di maiale alla paprika- di cucchiaio.it
Cipolla biancaDragoncelloFarinaPanna acidaPaprikaPepe neroPomodoroSaleSedano
Polpettone al forno con bietole in crosta di sesamo- di cucchiaio.it
LattePancarréPangrattatoPepe neroProvoloneSaleUova
