Rotolo di pollo con mortadella, pistacchi e uvetta- di cucchiaio.it
LatteMortadellaOlio d'olivaPepe neroSaleUvetta
Ricette Secondi piatti
I secondi piatti sono la portata che susseguono il primo piatto.
La seconda portata puo’ avere come ingrediente principale la carne, il pesce o anche la soia, per chi è vegetariano o vegano, ottimo per sostituire i due ingredienti citati all’inizio.
Solitamente è accompagnato da un contorno abbinato o anche da una bella fetta di pane fresco. Sono disponibili varissime ricette; da quelle più facili e veloci a quelle più elaborate. La preparazione dipende da piatto a piatto, dipende da come risulta più gustosa; al forno, in padella o anche sulla griglia.
Pollo ai pinoli- di cucchiaio.it
Brodo vegetaleCipolla rossaOlio d'olivaPepe neroPinoliSaleSedanoTimo
Insalata con uova, pane e mandorle- di cucchiaio.it
Erba cipollinaOlio d'olivaPaneSaleUova
Brasato di manzo al vino rosso su crema di castagne- di cucchiaio.it
AcquaAglioBrodoCastagneCipolla biancaLatteOlio d'olivaRosmarinoSaleSalviaSedano
Pollo al sale con finocchietto e arancia- di cucchiaio.it
AglioAranceFinocchiettoOlio d'olivaPepe neroSaleSale grosso
Arrosto di maiale al sidro e mele- di cucchiaio.it
AglioBurroErbe aromaticheOlio d'olivaRosmarinoSalvia
Arrosto di maiale alle pere Kaiser- di cucchiaio.it
BurroCannellaOlio d'olivaSaleVino bianco
Petto di tacchino all’uva bianca- di cucchiaio.it
AglioBurroFormaggio grattugiatoLatteLimoneMarsalaMollica di panePrezzemoloProsciutto cottoRosmarinoSaleSalviaUvaVino bianco
Straccetti di pollo al limone, miele e rosmarino- di cucchiaio.it
BurroFarinaOlio d'olivaRosmarinoSaleScalognoZenzero
Crostata salata con germogli di ravanello- di cucchiaio.it
AcquaAlloroBurroFarina di grano saracenoPepe neroPorroSaleUova
Carré di maiale con albicocche e bacon- di cucchiaio.it
AlbicoccheBurroCognacPepe neroPrezzemoloSaleTimo
Cestini di cetrioli con avocado, gamberetti, pomodorini e mela- di cucchiaio.it
AvocadoLimeOlio d'olivaPomodoroSale
Baccalà con le pere- di cucchiaio.it
AcquaCapperiOlio d'olivaPatatePeperoncinoPinoliPomodoroPrezzemoloSale
Pollo al forno con arancia e finocchio- di cucchiaio.it
AranceBrodo vegetaleBurroFarinaFinocchiettoFinocchioOlio d'olivaSaleSucco d'aranciaZucchero
Cappone al forno agli agrumi- di cucchiaio.it
AglioAranceBurroRosmarinoSaleSciroppo d'aceroTimoVino bianco
