Fagioli con le cotiche

- di

Aglio Alloro Carne di maiale Carote Cipolla bianca Fagioli borlotti Olio d'oliva Peperoncino Polpa di pomodoro Sale e pepe Salvia Sedano Vino bianco
Sformato ai funghi

- di

Burro Cipolla bianca Concentrato di pomodoro Farina Funghi champignon Latte Noce moscata Pepe nero Sale Uova